Day 5|Glacier Bay:在船上等待冰河灣
Glacier Bay 的 Day 5,是整趟航程中最像一幅長卷的日子。從清晨日出開始,船頭的視線就不斷被新的景色吸引:陽光越過山脈,海面浮著碎冰,遠方的冰河與雪山在霧氣中逐漸顯現。這一天不需要趕著下船,因為整座國家公園正在船的兩側緩慢展開。
我們先後看見 Margerie Glacier 與 Lamplugh Glacier,也留意海面上的海獺、疑似港海豹、鯨魚與海鳥。冰河的藍色、山壁的尺度,以及冰塊從遠方漂過來的安靜感,讓人很自然地降低聲音。大家輪流走到甲板上,有時只是看著海面,有時則急忙拿起相機,害怕錯過某一個短暫出現的身影。
這一天也讓我們感受到觀察野生動物時「看見」與「聽說看見」之間的差別。巡護員曾在 observation deck 上用望遠鏡指出山坡上的棕熊,但我們並沒有用肉眼看見,影片也沒有留下清楚的棕熊身影。這些沒有被影像完整證明的部分,仍然是旅程的一部分,只是必須誠實地保留它們的界線。
當船離開 Glacier Bay,海上的光線與冰河景色慢慢退到身後,我們回到 Garden Cafe、陽台與餐廳,晚上再看北極動物主題的表演。從清晨的山脈到晚餐桌上的燈光,Day 5 讓我們明白,冰河灣不只是一個景點,而是一整天都在改變的觀看經驗。
日出前,先在船側甲板等光亮起來
清晨的海面幾乎沒有波浪,遠方山脈只剩深色輪廓,天際線則從藍灰慢慢染上粉橘與金色。Amy、Cindy、Ellie 一起到側邊甲板看日出;附近也有可以坐下來看風景的沙發與座椅,讓大家不必一直站在風裡。海面上的小黑點一度讓人猜不出是鳥、魚,還是漂浮物;後來影片中的聲音也在鳥與魚之間反覆確認,始終沒有足夠證據替它們定案。
太陽從山脊後方升起後,水面出現一條明亮的金色倒影。一艘小船從畫面左下方逐漸靠近中央,拖出弧形尾流,讓原本安靜的日出多了一個緩慢移動的焦點。Amy 靜靜站在欄杆前看著海面;甲板上還有固定式觀景望遠鏡,像是在提醒大家,接下來要看的不只是風景,也可能是遠處一閃而過的野生動物。
Fig 5-1 清晨從船側望出去,遠方山脈仍是深色剪影,海面上的航跡輕輕彎向遠處。天際線才剛泛起金橘色的晨光,正呼應那句「早上起個大早,太陽才剛露一點點臉」;照片裡尚看不見太陽本體。
Fig 5-2 清晨的海面寬闊而平靜,細細的波紋一路延伸到地平線。遠方層疊的山影泛著藍灰色,天空在較亮的地平線上方透出淡淡晨曦,海天之間顯得格外開闊。
Fig 5-3 遊輪沿著海灣航行,左側船身旁拖出一道白色尾流。晨霧般的淡色籠住遠方山脈,雪峰只隱約露出輪廓,正如那句「隱隱約約可以看到雪山了」所說。
Fig 5-4 清晨,Amy、Cindy 和 Ellie 一起走到船側甲板,身後是海面、船尾航跡與層疊遠山。天空染著柔和的粉橙晨色,三人的身影留在這片日出時分的海景前。
Fig 5-5 船側甲板旁設有深藍沙發、餐桌與白色餐椅,暖色壁燈映在牆面,營造出舒適的休憩空間。從窗邊望出去,海面與遠山正好成為這處座位區的風景。
清晨的 Glacier Bay 海面平靜,船行波紋一路向後延伸,淡橘色晨光映著遠方低矮的山影。海面上幾點微小黑影像是鳥或魚,隔著這段距離仍難以辨認。
Fig 5-6 柔和晨光落在 Glacier Bay 平靜的海面,遠方的山脊仍隱在淡色天光裡。水面上兩處暗色隆起或水痕令人想到有生物浮出,但距離太遠,無法判斷究竟是魚、鯨魚、海豚,還是別的海面動靜。
Fig 5-7 太陽剛從山脊後方探出,金橙色晨光鋪展在天際,也在平靜水面上留下柔亮的倒影。遠方山脈與森林岸線層層相疊,迎來 Glacier Bay 清晨的第一道日光。
Glacier Bay 清晨的山脈仍是深色剪影,天際已泛起金光;片刻之間,太陽升過山脊,金色倒影便在海面上亮了起來。
Fig 5-8 才過六分鐘,太陽已升到山脈上方,把一條金色光帶投在水面上。遠山仍是深色剪影,清晨的海景也隨著日光漸亮。
日出映亮 Glacier Bay 的遠山與水面薄霧,一艘小船沿海面前行,逐漸移向畫面中央左側,身後拖出一道寬弧形尾流。金色倒影落在另一側的水面上,襯出清晨海灣的開闊與寧靜。
Fig 5-9 清晨的遊輪甲板上,Amy 靜靜站在欄杆前,面向海面看日出。金色晨光沿著水面延展,右側的觀景望遠鏡和濕潤甲板也映著微光。
Fig 5-10 Glacier Bay 的日出落在畫面右側,金色倒影垂直映向海面;一艘小船沿著遠山前方航行,留下弧形尾波。大片天空與水面向左側展開,讓這段清晨航程顯得格外開闊。
從船尾走到船首,所有人都在等待前方
我們沿著啤酒主題的走廊前往船頭。牆上的藝術作品、發光標誌與地面徽章,成了通往戶外觀景區前的一段船內風景。船首甲板開放給乘客後,許多人早早聚集在欄杆旁;有人穿上羽絨外套,有人拿著手機,也有人帶著長焦相機,準備把前方的山海拍下來。
Amy、Cindy、Ellie 和 Scott 一起在船頭觀景,其他乘客也陸續加入。甲板上也有其他旅客陸續加入,讓船頭觀景處漸漸熱鬧起來。Scott 的另一張照片裡,羽絨外套、背包與長焦相機都已經準備好,確實像是要認真等待冰川與野生動物出現;Ellie 則在強風裡站在欄杆旁,長髮被風吹得幾乎橫向飛起。影片裡有人注意到風勢很強,還請她把頭再伸出去一些,好讓鏡頭捕捉更多風。
Fig 5-11 穿過這條帶著啤酒主題裝飾的走廊,我們往船艏走去;稍後,便要在那裡欣賞冰川。
Fig 5-12 站在船艏甲板向上望,白色船體和一排排舷窗映著清晨的光;欄杆與階梯旁,大片玻璃觀景區高高展開,右側海面和遠岸也映入眼簾。
船艏開放給乘客後,大家便來到前方甲板眺望。海面和遠山在晨光中延伸開去;船艏能望向前方冰川,畫面裡的山海則仍隔著一層朦朧晨色。
清晨的船艏甲板上,幾位旅客守在欄杆旁,面向海面與遠山。金色晨光映亮水面,也為這段看日出的航程添上柔和的開場。
Fig 5-13 霧氣橫越平靜海面,遠方鋸齒般的山稜在晨色中若隱若現,岸線也隱約浮出。這片霧看起來像雲海,你看見了嗎?
Fig 5-14 Amy、Cindy、Ellie 和 Scott 在船艏停下來看向前方的山海。晨光在平靜水面上拉出一道金色倒影;幾人中有人帶著長鏡頭相機,準備記下眼前景色。
Fig 5-15 Norwegian Encore 的旗幟在清晨海風中飄動,船上設備在旗桿旁映著暖光。霧氣沿著水面與山脈鋪展,幾位乘客也在甲板上望向遠方。
Fig 5-16 Amy 和 Ellie 與其他旅客聚在船艏,大家準備好相機,望向前方的山海景色。有人手持長焦鏡頭,白色船體就在一旁;這是 Glacier Bay 行程中迎著清晨海景的一刻。
Fig 5-17 清晨,許多旅客聚在遊輪船艏,等著迎接 Glacier Bay 的景色。遠方森林山脈映在平靜水面上,低霧貼著山際,甲板也被柔和的暖光照亮。
Fig 5-18 我們也和許多旅客一起來到船艏,等著欣賞前方的景色。晨光落在甲板與人群之間,遠處森林山丘後方露出覆雪山峰;桅杆與甲板設施則留在眼前,提醒人們此刻仍身在航行中的遊輪上。
浮冰出現,Glacier Bay 開始改變尺度
船愈往 Glacier Bay 深處走,海面上的白色小塊愈來愈多。先是零星漂浮的冰河冰,接著變成一片片散落在藍綠色水面上的碎冰;兩岸山坡也從森林覆蓋的深色輪廓,逐漸轉成裸岩、雪線與冰川谷地交錯的巨大景觀。平靜水面映著山影,讓遠方的雪峰看起來像從海裡再次升起。
船上乘客開始看見海獺。第一段影片裡,一隻深色海洋哺乳動物浮在水面、換氣、短暫下潛,最後只留下圓形水紋;當時有人提到兩隻,但畫面通常只能清楚看見一隻。接著,三隻海獺在水面附近一起游動,彼此距離很近,留下細長水痕。再往前看,兩隻海獺停在同一條漂浮冰河冰上,有時坐著,有時伏在冰面休息;其中一隻後來回到水中,另一隻仍留在冰上。
遊輪甲板上的 Ellie 站在白色欄杆旁,海面與遠山鋪展在身後。風把她的長髮吹得忽起忽落,有時掠過臉旁,有時朝海面方向飛揚;她在鏡頭前微笑,隨後又轉身望向風景。
Fig 5-19 Scott 穿著羽絨外套、背著相機站在遊輪欄杆旁,長焦鏡頭也已準備就緒,確實像是要認真守候冰川的模樣。身後是平靜水面與遠方山脈,暖陽落在他的肩側,讓這趟觀景顯得格外有備而來。
遊輪正朝 Glacier Bay National Park 駛去。船行所見,是寬闊水面上的細碎波紋與層層山勢;遠方山峰覆著積雪,右側較近的陡峭山坡大半沉在陰影裡。
Fig 5-20 航向 Glacier Bay 更深處時,海面上開始出現第一批漂浮冰塊。幾小片白冰散在平靜水面上,遠方雪峰與冰雪山谷夾在兩側陡峭山坡之間,晴朗天空映著這片初見浮冰的海灣。
Fig 5-21 遊輪繼續深入 Glacier Bay,平靜海面映著兩岸陡起的森林山坡,遠方山脊覆有積雪。水面寬闊,細波輕輕打散倒影,山與天空便在藍色海灣裡交疊成層。
Fig 5-22 海灣裡開始浮現零星冰塊;隨著遊輪繼續向 Glacier Bay 深處航行,冰塊逐漸變得更多,也大了許多。此刻,幾點白色漂浮物散在平靜水面上,前方是森林岸線與覆雪山脈,遠處山谷間延伸著冰雪地形。
Fig 5-23 深藍水面上散落著大大小小的漂浮冰河冰,近處一塊格外醒目。細碎波紋映著冰塊的白色輪廓,遠近之間,海灣也顯出不同的層次。
Fig 5-24 一塊白中透著淡藍的不規則浮冰,靜靜浮在深青綠色海面上,冰影映入水中。畫面沒有尺度參照,難以判定它屬於哪一級冰體;眼前所見,只是一塊浮冰與周圍清澈的倒影。
遊輪船首聚集了不少乘客,大家朝著海灣張望;有人舉起手機,將眼前的雪山與水面收進鏡頭。遠處山脈映著積雪,船上人群則在等待第一眼冰川景色。
Fig 5-25 覆雪山峰沿著崎嶇山壁層層展開,冰雪填滿山谷,深藍海面上則點著零星碎冰。海灣一路延伸到山腳,眼前的景色隨航程不斷換出新的山稜與水面。
冰川山海景色退到遠方,鏡頭轉而追尋水面上的動靜。一隻海獺浮出水面游動,短暫露出頭與背,隨後潛入水中,只留下擴散的圓形波紋。
冰藍色海面散著細小浮冰,遠方雪峰與森林山坡沿岸展開。鏡頭掠過山海之間的寬闊水域,岸邊近景一度變得模糊,難以辨清其中細節。
Fig 5-26 遊輪航向海灣深處,覆雪群峰在前方升起,倒映在平靜的水面上。幾片漂浮冰河冰散落其間,隨著船行靠近冰川區域,海灣的山色與冰影也逐漸清晰。
冰藍色水面上,一隻海獺漂浮著向前游動,身後拖出細長水痕。牠逐漸游離鏡頭,波紋仍在平靜的海面上慢慢散開。
山坡上的棕熊與水面上的海獺
公園巡護員一邊解說周圍的山坡、花朵與野生動物,一邊指出遠方草地上的棕熊。影片聲音說那是一個很難看清、但正在移動的棕色斑點;另一段聲音也提到右側遠方有另一隻棕熊。不過取樣畫面沒有清楚呈現棕熊或巡護員,因此故事裡只能保留為「巡護員指出、我們試著尋找的遠方目標」,不能寫成照片已經清楚拍到熊。
相較之下,海獺的出現更容易由影片畫面支持。稍後,一隻深色動物快速穿過藍綠色水面,留下明顯尾波;又有三隻海獺在海面活動。最後,兩隻海獺停在一塊漂浮冰河冰上,成了這段航程裡最有趣的觀察之一。影片中的童聲或旁白一度把注意力放在「那是冰」與「那裡有兩隻」的辨認上,正好反映我們在船上觀看野生動物時的真實狀態:看見、猜測、再確認。
巡護員解說 Glacier Bay 的景觀時,也提醒大家留意山坡上的棕熊。我們試著在山壁間尋找,眼前更清晰的仍是層層雪痕、陡峭山勢,以及水面上零星漂浮的冰塊。
巡護員一邊介紹周遭地貌與野生動物,鏡頭一邊沿著 Glacier Bay 的岸線緩緩移動。乳藍綠色水面旁鋪展著礫石灘,林木與裸露的淺色山坡層層向上;岸邊還點綴著一簇簇粉紅色低矮植被。
藍綠色水面上,一隻海獺快速游過,身後拖出一道尾流,周圍的圓形波紋也隨之散開。遠遠追著牠的動向,這趟 Glacier Bay 航行多了一場短暫的野生動物邂逅。
Glacier Bay 的開闊海面上,三隻海獺先後露出身影,靠近游動時帶起細長水痕與水花。牠們有時貼近彼此,有時只剩一兩隻清楚可見;鏡頭拉近時,海獺又潛入水下,留下漸漸散開的波紋。
Fig 5-27 一隻海獺在藍色海面上向前游動,身旁漾開一圈圈水波,身後留著彎曲的尾流。牠獨自出現在廣闊水面上,像是為 Glacier Bay 的航程送來一聲無聲的招呼。
三隻海獺在 Glacier Bay 的藍綠色冰水間露出身影,水面散布著細小浮冰。其中一隻翻身露出淺色腹部,在水上漂浮片刻,尾流與波紋向外延伸;稍後鏡頭轉向更開闊的浮冰水面。
兩隻海獺並肩停在一條狹長浮冰上,四周藍綠色冰水間散布著大大小小的碎冰。鏡頭逐漸拉遠,牠們仍留在冰上;後來一隻游入附近水面,拖出一道波紋,另一隻則還在浮冰上。
遊輪沿著 Glacier Bay 的水道前行,藍色海面散落著浮冰,兩側高聳的山脈一路收束向遠方。岩壁上的雪痕與山谷深處淡色的冰雪地貌,在平靜水面和清朗天空之間漸漸展開。
Fig 5-28 遊輪愈往海灣深處航行,海面上的浮冰也漸漸多了起來。藍綠色水面映著遠處裸岩與積雪交錯的山坡,船身一角從畫面下方探出,像是替這段冰海航程留下了位置。
Margerie Glacier:航行中的中心舞台
上午接近九點半,冰河灣的景色終於從「遠方山谷」變成清楚的冰川前緣。船在 Johns Margerie Glacier/Margerie Glacier 一帶停下或放慢速度,並以緩慢轉向讓船上不同方向的乘客都能觀看。窗外是大量浮冰、灰藍色海水、陡峭岩壁與明亮的淡藍色冰壁;有些人從船艙裡隔窗拍攝,有些人留在甲板上,用長焦鏡頭追著冰川與水面。
Margerie Glacier 位於 Tarr Inlet 北端。冰川前方散布的浮冰,把我們一路遇見的海獺、港海豹與遠方鳥影串成同一個生態故事。
我們在 Garden Café 一邊吃較晚的早餐,一邊透過大片窗戶看著冰川和浮冰。Amy 在 lounge 的玻璃窗前欣賞 Johns Margerie Glacier;Cindy 也站在窗邊,望著船隻逐漸離開 Margerie Glacier。船外的冰壁與山谷不斷改變角度,室內玻璃上的反光則提醒我們:這場冰川觀景並不是登岸行程,而是在船上隨航線移動完成的觀看。
離開 Margerie Glacier 後,船旁又出現一隻港海豹。牠在冰冷的藍綠色海水中游過,流線的身形一閃而過,最後融進水色裡,成為離開冰川前的一次近距離相遇。
Fig 5-29 遊輪在 Glacier Bay 的 Johns Margerie Glacier 前停下,緩緩完成 360 度轉向,讓船上的人都能欣賞冰川景色。隔著窗望去,海面浮冰密布,白色冰川映著層層岩壁與積雪山峰;一名乘客在窗邊觀看。
Fig 5-30 Glacier Bay 航行途中,我們在 Garden Café 靠窗享用一頓較晚的早餐。桌椅間有旅客用餐、交談,窗外則是藍綠海水與陡峭山壁;遠處的白色地貌望來像冰雪覆山,陪著這段悠閒的用餐時光。
遊輪在 Glacier Bay 的 Margerie Glacier 前停下,緩慢轉滿 360 度,讓船上旅客從不同角度欣賞冰川。影片中,淡藍白色冰壁、崎嶇山壁與散布海面的浮冰接連映入眼簾,近處也有旅客舉起手機拍攝。
Fig 5-31 航入 Tarr Inlet 深處,海面上的浮冰愈來愈多,遠方的 Margerie Glacier 也逐漸現身。這座位於 Tarr Inlet 北端的潮汐冰川,長約 21 英里,末端寬約 0.85 英里,冰壁高出海面約 200 英尺;它從 Fairweather Mountains 高處流向海灣,每天前進約 6 英尺。冰川抵達鹹水時,冰塊會從前緣崩落,成為散布在海灣中的浮冰與小冰山。
從 Garden Café 的窗邊望出去,淡藍色冰川橫在雪山與深色岩壁之間,前方水面散落著大小不一的浮冰。窗上的反光映出室內桌椅,也提醒人們此刻正隔著玻璃,安坐在船艙裡看著冰灣景色。
Fig 5-32 Amy 站在遊輪休息區的觀景窗前,窗外的冰川、岩壁與浮冰鋪展在晴朗天色下;座位區裡還有其他旅客停留觀景。
Fig 5-34 船隻逐漸駛離 Margerie Glacier,Cindy 站在窗邊,望著海灣裡散布的浮冰、深色山壁與遠方冰川。
Fig 5-35 離開 Glacier Bay 時,另一艘郵輪出現在水道另一端,像是接續著我們的航程。陽光在海面閃爍,遠山隱入薄霧;僅憑這張照片,無法判定那艘船的航行方向。
越往 Glacier Bay 深處航行,水面上漂浮的冰塊也愈來愈多。鏡頭沿著灰色山壁與岸邊植被緩緩移動,一隻鳥掠過水面,轉眼又融進開闊的海灣景色裡。
Fig 5-36 離開 Margerie Glacier 前,再回望最後一眼。藍綠色海面上浮冰散布,冰川與積雪山脈在晴朗的天空下延展開來。
Fig 5-37 駛離 Glacier Bay 的冰川區域時,幾位乘客仍留在甲板欄杆旁,望著遠方的冰川與山脈。船邊海水漂著細碎浮冰,壯闊的景色漸漸退到身後。
遊輪駛離 Margerie Glacier,鏡頭從近岸灰色岩壁與綠色植被,移向散布浮冰的冰藍色水道和遠方雪峰。甲板上的乘客舉起長焦相機,捕捉逐漸遠去的山海景色。
Fig 5-38 冰藍色海水中,一隻海豹短暫浮出水面,身後漾開細細的水紋,隨後又隱回海面。
在 Margerie Glacier Inlet 的冰冷海水中,一隻港海豹游過船邊,流線形的身影在藍綠色水色間忽隱忽現。這是海豹,不是海獺。
遊輪沿著冰灣前行,乳藍色海面散布著細碎浮冰,近岸的灰色岩壁與遠方覆雪山脈交替映入眼簾。旁白說,早上已看過一座冰川,下午正航向下一座;船窗外的景色,讓這趟阿拉斯加航程仍有新的驚喜。
Lamplugh Glacier:黑色岩屑覆蓋的冰河
接近視線轉向 Lamplugh Glacier。它的冰河前緣呈現淡藍色與白色,卻被大面積深色岩屑覆蓋,冰塔與裂隙在岩屑之間露出來,形成非常鮮明的對比。近距離照片裡,冰面像一座由鋸齒狀冰脊、深裂縫和藍色陰影組成的迷宮;遠看時,黑色覆蓋層又像一條沿著冰河向下延伸的暗色帶。
船上的解說資料也談到深色覆蓋層的來由;眼前可以確認的是冰面上的岩屑、冰塔與裂隙,並不是山崩發生的瞬間。
離開第二個冰河後,鏡頭回到陽台與船側。影片裡我們說,早上看到了冰河,現在正在回程,也提到今天的天氣很好;這些話把一整天的景觀串成一段完整的回望:從日出前的海面,到浮冰、海獺、海豹,再到 Margerie Glacier 和 Lamplugh Glacier,最後仍在船上看著山谷慢慢退遠。
阿拉斯加冰河灣國家公園的 Lamplugh Glacier 前,淡藍色冰壁與尖銳冰塔從水面升起,大片深色岩屑覆在冰面上。這層醒目的黑色覆蓋物,據記載來自 2016 年的一場大型山崩:約 1.2 億公噸岩石傾瀉到冰河上,之後隨著冰河緩緩向下移動。
Fig 5-39 阿拉斯加冰河灣國家公園的 Lamplugh Glacier 延伸在陡峭裸岩山谷之間,淡藍色冰河前緣布滿冰塔與裂隙;水面前方望去,大片黑色岩屑覆蓋層格外醒目。這些岩石據記載來自 2016 年的一場大型山崩,約 1.2 億公噸岩石傾瀉到冰河上,並隨著冰河緩緩向下移動。
Fig 5-40 靠近 Lamplugh Glacier,冰面像一片崎嶇迷宮:尖銳冰脊與深裂隙交錯,白色、淡青與濃藍的色澤在冰層間變化。冰川下緣堆著深色碎石,讓這片明亮冰體多了粗獷的邊界。
遊輪陽台外,藍綠色海灣一路伸向兩側高山之間的冰川;近處漂著碎冰,遠處山坡的綠意與殘雪交錯。旁白提到,這趟冰川之旅已近尾聲,眼前正是早上看過的第一座冰川;此刻回望山谷,船窗邊的景色仍顯得開闊而鮮明。
冰川坐落在高山峽谷盡頭,前方藍綠色海面漂著細小冰塊;鏡頭沿著岸線掠過綠色山坡、裸岩與覆雪山峰,最後又回望冰川灣。旁白提起,這是早上由 Ranger 解說、稍早看過的第一座冰川;晴朗天色讓冰川、山脊和海面層次分明。
午後回到船上,讓冰河灣慢慢沉澱
中午過後,Amy 和 Ellie 回到 Garden Café 吃較晚的午餐,桌上有海鮮、蔬菜與飲料。Scott 則坐在陽台上喝著飲料,看船繼續穿過 Southeast Alaska 的海面。上午密集的景色暫時退到遠方,午後的藍色海水與山岸讓節奏慢了下來;不必再急著尋找下一座冰川,光是坐在陽台上看航線延伸,就足以把上午的震撼慢慢整理成記憶。
Fig 5-41 在 Glacier Bay 度過一個難忘的早晨後,Amy 和 Ellie 回到遊輪上的 Garden Café,享用一頓稍晚的午餐。桌上有貽貝、飲料和幾盤熟食,兩人坐在餐桌旁,背景的木質牆面與鏤空隔屏圍出餐廳裡的用餐一隅。
Fig 5-42 午餐後回到房間,Scott 坐在遊輪陽台上,手邊拿著一杯雞尾酒。平靜海面延伸到遠方山脈與低矮岸線,玻璃欄板映著船體的影子;船仍向前航行,他在陽台上稍作休息,欣賞窗外景色。
晚上的 Animals of the Arctic
晚餐前,我們短暫停在 Animals of the Arctic。船內螢幕介紹的是以北極動物為主題的舞台秀,內容包含大型動物布偶或造型、喜劇、現場音樂與觀眾互動;我們沒有停留完整場次,主要是先看了一會兒舞台與投影。這類節目或許很適合孩子,但對我們而言,當天真正的主舞台仍然是早上的冰川灣。
Fig 5-44 晚餐預約將近,我們在《Animals of the Arctic》只停留了一會兒。演出用大型動物偶把北極野生動物帶上舞台;或許這樣的節目更合孩子們的胃口,對我們而言,短短一段觀賞正好接上晚餐行程。
Le Bistro:冰川灣後的晚餐
晚餐在 Le Bistro。Amy、Scott、Cindy、Ellie 分別出現在不同影像裡;桌上有酒杯、正式餐具與精緻料理。銀色餐罩被掀起時,原本只是上菜,卻變成一個小小的桌邊儀式:罩內的主菜揭曉,牛排與醬汁在燭光下出現;另一道烤豬排則被形容為這趟遊輪旅程截至當時最好吃的餐點之一。Ellie 的 vegan dish 以分層擺盤呈現,紅、綠、棕色交疊得漂亮,幾乎讓人捨不得動筷。最後以覆盆子點綴的黑巧克力甜點收尾,Day 5 也在這份甜味裡慢慢安靜下來。
Fig 5-45 在 Le Bistro 吃晚餐時,我和 Amy、Cindy 留下這張合照。那晚的主菜是牛菲力,這頓晚餐也為冰河灣行程的一天添上溫暖的收尾。
Fig 5-46 服務人員把牛排連同銀色餐罩送到桌邊,罩內傳來滋滋聲,讓人還沒看見主菜就先被香氣與聲音勾起食慾。Ellie 坐在一旁,酒杯、餐具與燭光映著這段正式的晚餐服務。
Amy 和 Scott 在 Le Bistro 享用特色晚餐。鏡頭先帶過酒杯與精緻料理,服務人員舉起銀色餐罩;接著,畫面轉向另一道主菜,留下這頓晚餐的幾個片段。
Fig 5-47 服務人員掀開銀色餐罩,Cindy、Ellie 桌前的牛排隨之亮相,醬汁與配菜一併呈現。這個揭罩的小儀式,讓平常的上菜多了一刻戲劇性;屋主也記得大家都享受了這個驚喜。
Fig 5-48 Cindy 和我都點了烤豬排。帶骨主菜淋著醬汁,旁邊配有蔬菜與馬鈴薯;屋主說這是遊輪旅程至今最喜歡的餐點之一,桌上的紅酒與冰水也讓這頓晚餐的場景更加完整。
Fig 5-49 Ellie 的純素料理以紅、綠與棕色層次堆疊,醬汁點綴盤緣,擺盤精緻得讓人幾乎捨不得動筷。餐廳燈光柔暗,白桌巾與杯具映出一席從容的晚餐時光。
Fig 5-50 晚餐以覆盆子點綴的巧克力甜點作結,紅色果醬與白色奶油映在盤邊;桌上還擺著另一份甜點和酒杯,為第五天的晚餐添上一個甜美的句點。